Contrôle d’allemand 1ère n° 9 : La gastronomie, reflet des échanges culturels – télécharger en PDF et imprimer gratuitement

Exercice 1 (4 points) : Plats et origines

Associer chaque plat à son origine : (A) l’Autriche, (B) l’Italie, (C) la Suisse, (D) Berlin.

1. die Pizza
2. die Sachertorte
3. die Rösti
4. die Currywurst

Exercice 2 (4 points) : Dire l’origine

Compléter chaque phrase avec le mot ou l’article qui convient : aus, der, den ou dem. Un mot peut servir plusieurs fois.

1. Die Pizza stammt …… Italien.
2. Die Rösti stammt aus …… Schweiz.
3. Der Käse kommt aus …… Niederlanden.
4. Diese Spezialität stammt aus …… Türkei.

Exercice 3 (4 points) : Le passif

Transformer chaque phrase au passif, sans le complément d’agent.

1. Man erfand den Döner in Berlin.
2. In Wien trinkt man viel Kaffee.
3. Man backte den Kuchen am Samstag.
4. Man isst die Brezel mit Butter.

Exercice 4 (4 points) : Questions de civilisation

Répondre en français aux quatre questions.

1. Quel accord l’Allemagne signe-t-elle avec la Turquie en 1961 et pourquoi cela compte-t-il pour la cuisine ?
2. Que signifie Kaffee und Kuchen et quand le pratique-t-on souvent ?
3. Qu’apporte-t-on avec une Melange dans un café viennois, et combien de temps peut-on y rester ?
4. Citer deux mots de la cuisine que le français a pris à l’allemand ou à l’alsacien.

Exercice 5 (4 points) : Présenter un plat

Écrire trois phrases en allemand pour présenter un plat de votre choix : son nom, son origine avec stammen aus, et un ingrédient.

Critères : une phrase correcte = 1 point ; origine avec [[stammen aus]] et le bon cas = 1 point ; vocabulaire et orthographe = 1 point ; variété = 1 point.